萬里蟹產季必看懶人包!北海岸吃蟹品種、價格、交通全方位總整理!

目錄
萬里蟹產季必看懶人包!北海岸吃蟹品種、價格、交通全方位總整理!

每到秋天海風吹起,海鮮控最期待的美味,絕對是來自北海岸的「萬里蟹」!牠們不只是餐桌上的主角,更是新北市的驕傲品牌。你是不是也曾疑惑,到底萬里蟹產季是幾月到幾月?花蟹、三點蟹、石蟳哪一種最好吃?

別擔心!這篇由亮山川景觀休閒園區親自走訪整理的「萬里蟹產季懶人包」,將帶你從零開始,輕鬆掌握所有祕訣,讓你今年絕不錯過這份季節限定的海洋恩典!

萬里蟹產季為什麼叫萬里蟹?名稱由來與品牌化故事

「萬里蟹」名稱的由來:從產地到品牌的故事

萬里蟹」這個名字並不是一種特定蟹種,而是來自新北市萬里區的海域。這裡靠近北海岸,擁有豐富的漁場生態與潔淨水質,非常適合螃蟹生長。

🦀萬里蟹不是一種蟹,而是北海岸三大蟹種的代表品牌!
萬里蟹」這個名字並不是自古就有。它是新北市政府在2012年正式創立的漁業品牌。之所以選用「萬里」命名,是因為:

  1. 漁船基地: 主要捕撈三種海蟹(花蟹、三點蟹、石蟳)的漁船,多以萬里區的野柳、龜吼漁港為主要進出港和卸貨基地。
  2. 地理優勢: 萬里區外海擁有得天獨厚的海蝕平台、礁岩地形,是三種海蟹最主要的棲地與漁場產量佔了全台的八成以上

透過品牌化,成功將這三種野生海蟹與北海岸連結,讓消費者一聽到「萬里蟹」,就聯想到「新鮮、在地、高品質」的保證。

萬里三大蟹的由來:是因為有八成左右的萬里都是由萬里區的漁夫所捕撈而來而名。

萬里蟹Logo

圖片來源:新北市政府漁業及漁港事業管理處

政府與地方合作:從地方特產變身觀光品牌

根據新北市政府農業局資料顯示,「萬里蟹」品牌化後,成功帶動了當地觀光與餐飲業,每年吸引超過30萬人次前往北海岸賞蟹、吃蟹

  • 活動亮點:萬里蟹嘉年華、現撈拍賣秀、親子漁港導覽。
  • 品牌認證:「萬里蟹」貼有專屬標章,確保漁獲新鮮來源與品質。

聯合新聞網旅遊版》特別報導:「萬里蟹品牌讓原本普通的秋蟹季,變成全台旅人必訪的海味節慶。」

🦀萬里蟹品牌精神:產地新鮮、永續共好

「每一隻萬里蟹,都是漁民與大海共生的禮物。」

除了推廣觀光,「萬里蟹」也強調永續捕撈與在地漁民共榮。政府制定捕撈期、限量制度與尺寸規範,避免過度捕撈,同時保障海洋生態。

萬里蟹認證標準:如何分辨「正港」萬里蟹?

並非所有在台灣捕撈到的花蟹、三點蟹、石蟳都能稱為萬里蟹。它必須符合以下嚴格的標準:

  • 品種限定: 僅限於花蟹、三點蟹、石蟳這三種。
  • 產地限定: 必須是由新北市境內合法登記的漁船,在北海岸海域以傳統捕蟹籠的方式捕撈上岸。
  • 上岸港口: 必須是在新北市轄內的漁港卸貨販售,例如:野柳、龜吼、富基漁港。

因此,當你在漁港看到螃蟹背上繫有藍色或黃色的「萬里蟹」專屬標籤,那才是「正港」的新北萬里蟹請認明"綠色蝴蝶結

圖片來源:新北市政府漁業及漁港事業管理處

台灣的海蟹-萬里蟹

圖片來源:新北市政府漁業及漁港事業管理處

萬里蟹產季是幾月到幾月?2025最佳賞味期與三大蟹王登場時間

想要吃到最肥美、最鮮甜的萬里蟹,時間點絕對是關鍵!所謂的「萬里蟹季節」並非單指某一個月,而是由花蟹、三點蟹、石蟳這「蟹界三寶」輪番上陣,各自在不同月份達到肉質飽滿、蟹膏豐厚的巔峰。

萬里蟹季節:秋天最肥美的三大月份

根據新北市政府農業局北海岸萬里蟹船家的經驗,萬里蟹產季大致從農曆中秋節前後開始,一路延續到隔年春節前,每年 9月到12月,正是蟹膏飽滿、肉質最甜的時節。然而,每一種蟹的最佳品嚐期各有不同:

  • 9月~10月三點蟹 (最先登場),大約在9月至11月初達到肉質最細嫩、鮮甜的高峰。
  • 10月~11月花蟹 (人氣王)10月至12月是花蟹最肥美的時候,尤其在深秋,牠的蟹肉結實Q彈,是許多老饕心中的第一名。
  • 11月~12月石蟳 (壓軸好戲),雖然全年可見,但其肉厚鮮甜、最適合清蒸,肉質最飽滿的萬里蟹時間則落在11月至隔年1月,適合喜歡硬殼與飽滿肉感的食客。

🦀小提醒:若遇颱風或禁漁期,漁船出海時間可能略有調整。

萬里蟹種類:花蟹、三點蟹、石蟳哪一種最好吃?口感評比

如果問萬里蟹🦀哪一種最好吃?答案見仁見智。新手建議從三點蟹入門品嚐它的細膩鮮甜;追求肉感與彈性的老饕,則會選擇花蟹

萬里蟹種類外觀特徵口感特色建議吃法
花蟹殼上有深咖啡色橘紅色美麗的花紋,體型最大。肉質最結實Q彈,帶有淡淡海味甘甜,適合清蒸、水煮。清蒸、米糕或避風塘炒蟹。
三點蟹背殼上有三個明顯的暗紫色斑點,體型較小。肉質細緻鮮甜度最高,但需趁熱品嚐。清蒸、煮粥或薑絲蔥爆。
石蟳殼呈紅褐色,表面粗糙、凹凸不平,螯足粗大。肉質粗獷飽滿,帶有獨特野味耐煮不柴。避風塘、焗烤或火鍋熬湯。

延伸閱讀:阿嬌萬里蟹哪道菜最強?萬里海鮮必吃首選!超高CP值老饕公開菜單

萬里蟹活動:每年不容錯過的盛大節慶與體驗

萬里蟹是一趟完整的台灣秋天萬里蟹旅遊推薦體驗,不僅滿足味蕾,更要享受北海岸的壯麗海景與人文風情。規劃一個完美的萬里蟹季節推薦行程,讓旅程更加豐富。

每年萬里蟹季節,新北市政府都會舉辦盛大的「萬里蟹活動」:

  • 萬里蟹季開幕: 通常在9月或10月盛大舉辦,有許多促銷活動、在地表演,是遊客前往的最佳時機。
  • 漁人體驗: 部分旅行社或漁會會推出限量「萬里蟹」主題體驗,如搭乘娛樂漁船出海、親身體驗捕蟹過程等(需提前預約)。

延伸閱讀:萬里蟹季節|秋蟹季來臨!2025 螃蟹季節/地點/吃螃蟹注意事項攻略!

萬里蟹產季怎麼挑?專家教你3秒辨識公母與鮮度,不再當冤大頭!

來到漁港,看到滿滿的活蟹,卻不知道該如何下手?其實挑選萬里蟹有一套公認的「內行秘訣」。掌握了這些技巧,你才能確保買到的不只是活蟹,而是肉質飽滿、蟹膏/蟹黃豐富的極品。

萬里蟹挑選訣竅:公母如何分辨?什麼時候吃最划算?

內行人都知道,吃螃蟹要「九月圓臍十月尖」,指的是農曆九月吃飽滿的母蟹(圓臍)農曆十月吃肥美的公蟹(尖臍)

  • 看公母: 翻過螃蟹,看腹部的臍蓋。
    • 母蟹: 臍蓋呈圓形寬橢圓形(像圓形屋頂),秋季以蟹黃為主。
    • 公蟹: 臍蓋呈三角形細長尖形,以**蟹膏(精囊)**為主,肉質也更飽滿。
  • 挑鮮度:要挑選「重壓有彈性」的活蟹。
    • 捏: 輕壓螃蟹腹部倒數第二節的蟹殼(側腹),如果感覺硬實飽滿,代表肉質結實;如果軟軟凹陷,通常是空殼或肉較少。
    • 看: 眼睛要靈活轉動活力十足

萬里蟹價格多少才合理?影響行情的兩大因素

萬里蟹價格多少會隨著季節、漁獲量和市場需求而浮動,沒有絕對固定的數字。不過,我們可以掌握影響價格的兩大因素:

  1. 種類差異: 通常,花蟹的單價會略高於三點蟹石蟳,因為花蟹體型大、肉質彈性好,市場接受度高。
  2. 時節與公母:萬里蟹產季初期(9月),母蟹有蟹黃較受歡迎,價格可能較高;進入深秋(10月後),公蟹肉質飽滿,價格也水漲船高。在漁獲量大的時候,價格自然會相對親民。

🦀小提醒:建議在購買前,可以多詢問幾家,並參考當天市場的「時價」,以每斤為單位進行比價。

延伸閱讀:秋天螃蟹品種圖解!花蟹、紅蟳、沙公誰是誰?蟹膏、蟹黃怎麼分?

萬里蟹產季哪裡吃?北海岸萬里蟹必訪漁港與推薦餐廳評比

萬里蟹最迷人的地方,就是能在北海岸的漁港直接吃到現撈的活蟹!新北市主要有三大漁港是品嚐萬里蟹的熱點,每一個點都有其獨特的氛圍與優勢。

萬里蟹哪裡吃:三大黃金漁港優勢分析 (龜吼、野柳、富基)

漁港名稱地理位置/特色推薦指數適合客群
龜吼漁港萬里蟹漁船主要卸貨點,離產地最近,有「漁夫市集」可現買代煮。★★★★★ (最高人氣)追求產地直送最高鮮度的老饕。
野柳漁港緊鄰野柳地質公園,觀光資源豐富,有許多大型海鮮餐廳。★★★★☆ (觀光便利)適合搭配旅遊行程,追求舒適環境的家庭。
富基漁港位於北海岸,以彩色魚市聞名,海產選擇多樣,但離萬里蟹產地略遠。★★★☆☆ (選擇多樣)喜歡一站式購足多種海鮮的食客。

美食部落客常說:「想吃萬里蟹就要到龜吼!」因為這裡不僅有活跳跳的現撈海蟹,還能感受濃厚的漁村氣息。

阿嬌萬里蟹

北海岸萬里蟹推薦餐廳精選 TOP 5

萬里漁港周邊幾乎家家都有賣蟹,但在地人最愛的這幾家絕不能錯過!這份清單彙整了北海岸三大漁港周邊,在萬里蟹產季期間最受歡迎、網路評價極佳的餐廳。無論是老字號的自產自銷,還是高 CP 值的新興名店,都能讓你的萬里蟹旅遊行程圓滿成功!

排名餐廳名稱推薦料理平均價位
(每人)
漁港/特色推薦指數地址 電話
1阿嬌萬里蟹清蒸花蟹/石蟳 (自捕)、蒜泥鮮蚵$700~$1,200萬里漁港對面。自產自銷老店,漁貨新鮮度極高,在地口碑優良。★★★★★阿嬌萬里蟹沒有門牌地址,地點位於新北市萬里區萬金公路、萬里漁港對面0910- 953 662
2阿杰萬里蟹清蒸三點蟹、避風塘花蟹、蟹黃咖哩麵包$700~$1,200野柳漁港旁。Google 評價極高 (4.8顆星),價格透明且CP值高,環境舒適。★★★★★新北市萬里區港東路162號0987- 844838
3龜吼新小微漁坊野生石蟳、薑蔥炒萬里蟹、當季現流魚$800~$1,500龜吼漁港。環境乾淨舒適,有自家漁船供貨穩定,四層樓空間寬敞。★★★★★新北市萬里區漁澳路81號(02)2492- 1299
4巧晏漁坊活蟹代客料理、海鮮米粉湯、三點蟹清蒸$700~$1,300龜吼漁港內。人氣極旺,代客料理口碑好,食材鮮美,在地排隊名店。★★★★☆新北市萬里區漁澳路62-1號(02)2492-6999
5春金活海產清蒸花蟹、龍蝦兩吃、富基特產海鮮$1,000~$1,800富基魚市。30年老店,富基漁港代表性店家,戶外區可賞海景。★★★★☆新北市石門區楓林路17-8號(02)2638-2189

🦀貼心提醒

  • 萬里蟹屬於時價海鮮,表格中的平均價位僅供參考,實際價格請依現場秤重與時價計算。若點選大隻花蟹或龍蝦等高單價食材,費用會再提高。
  • 萬里蟹產季期間(尤其週末),這幾家店的生意都非常火爆,建議務必提早訂位或避開中午用餐尖峰時段,以確保能順利品嚐到美味的活蟹。

延伸閱讀:圖解5種不同秋蟹的差異!不同種類螃蟹產期、蟹種口感特色整理

萬里蟹產季旅遊行程:北海岸一日遊這樣玩最剛好!(含交通資訊)

潮境公園飛天掃帚

圖片來源:交通部觀光署

🧒 親子樂活路線:玩海、賞蟹、看動物

此行程結合了知性與娛樂,讓孩子能近距離接觸海洋生物與特殊地質,並在公園盡情放電。

行程亮點:🌊野柳奇岩合照、體驗漁港美食、潮境公園親子放電。

時間景點/活動備註
10:00 - 12:00野柳地質公園參觀世界奇景「女王頭」,步道規劃完善,寓教於樂。
12:00 - 14:00龜吼漁港吃萬里蟹午餐。到漁港挑選現撈活蟹,感受熱鬧的海鮮拍賣氣氛。
14:00 - 16:00八斗子潮境公園寬闊草地適合奔跑、放風箏,並與巨大的飛天掃帚、海豚裝置藝術合照。
16:00 - 17:30國立海洋科技博物館室內展館(如主題館或區域探索館),作為雨天或豔陽天的備案首選。
17:30賦歸結束充實的海洋之旅。

🦀小提醒:秋天萬里蟹產季期間(約9月–11月),許多店家會推出「親子限定海鮮套餐」,可提前預約以免向隅。

建議交通工具交通路線規劃規劃備註
自駕或包車野柳 → 龜吼漁港 (約 10 分鐘) → 潮境公園/海科館 (約 25 分鐘)適合親子家庭,方便景點間移動與攜帶物品。潮境公園與海科館都有大型停車場。
大眾運輸台北搭乘國光客運 1815 至野柳;搭乘基隆客運 7901068 串連野柳/龜吼/海科館。國光客運可直達野柳,區域內轉乘班次多,但需留意螃蟹產季公車可能擁擠。
金山老街

🧓 銀髮族舒心路線:慢遊北海岸、輕鬆賞蟹

此路線精選了交通方便、步道平坦且有休憩設施的景點,讓長輩能輕鬆享受北海岸的風光和美食。

行程亮點:♨️老街美食慢食、溫泉舒壓、萬里蟹與溫泉的雙重體驗。

時間景點/活動備註
10:00 - 12:00金山老街文化散策逛街、品嚐地瓜酥、芋粿巧等在地傳統點心,動線平坦。
12:00 - 14:00萬里龜吼漁港午餐在「海園活海鮮」等推薦餐廳,舒服地享用清蒸花蟹套餐
14:00 - 16:00北海岸溫泉區體驗金山或陽明山前山公園的天然溫泉,舒緩筋骨,享受慢活。
16:00 - 17:30法鼓山禪修園區環境清幽、步道平坦,適合長輩靜心散步、沉澱心靈。
17:30賦歸帶回滿滿的暖意與海味。
建議交通工具交通路線規劃規劃備註
自駕或包車金山老街 → 龜吼漁港 (約 15 分鐘) → 金山溫泉區 (約 5 分鐘) → 法鼓山 (約 10 分鐘)景點移動距離短,停車方便,可避免長輩搭乘大眾運輸的疲憊。
大眾運輸台北搭乘 9531068 至金山或萬里。區域內主要依賴基隆客運 790 串連各點。公車可達主要景點,但需留意溫泉區與法鼓山可能需要步行或轉乘計程車。
白沙灣

💑 情侶浪漫路線:海岸風景+夕陽約會

此行程以浪漫氛圍和絕美海景為主軸,適合情侶漫步、拍照留念,並在夕陽下享受咖啡。

行程亮點: 🌅白沙灣漫步、浪漫海鮮午餐、淺水灣被評選為最浪漫海景。

時間景點/活動備註
10:30 - 12:00白沙灣海灘漫步踩踏細軟沙灘,享受北海岸的藍天碧海,留下甜蜜合影。
12:30 - 14:30龜吼漁港午餐挑選萬里蟹並現煮,兩人分享海鮮甜蜜餐點。
14:30 - 16:00野柳夜景觀海 (或維納斯海岸)避開地質公園人潮,沿著海岸線散步,欣賞不同角度的野柳風光。
16:30 - 18:30三芝淺水灣咖啡廳找一間海景第一排的咖啡廳,邊看著絕美夕陽邊享受午後時光。
18:30賦歸在浪漫的夕陽餘暉中結束約會。
建議交通工具交通路線規劃規劃備註
自駕或機車白沙灣 → 龜吼漁港 (約 40 分鐘) → 野柳 (約 5 分鐘) → 淺水灣 (約 40 分鐘)北海岸線拉得較長,自駕或騎機車較能掌握時間,特別是日落時間。
大眾運輸台北搭乘 862 (台灣好行-皇冠北海岸線) 串連白沙灣、野柳與淺水灣。皇冠北海岸線公車是串聯北海岸主要景點的首選,但需留意班次時間,避免錯過末班車。
野柳地質之旅

📸攝影&網美打卡路線:最美海景+萬里蟹海味

此行程鎖定北海岸最具視覺震撼力的地標,讓攝影愛好者和網美能夠拍出極致的海岸大片。

行程亮點:🏖️女王頭、象鼻岩、富貴角燈塔,捕捉北海岸經典地標。

時間景點/活動備註
10:00 - 11:30野柳女王頭經典地標,是絕對不能錯過的必拍景點。
11:30 - 13:30萬里蟹午餐選擇一間有特色或海景的萬里蟹餐廳,享受海味大餐並打卡。
13:30 - 15:30象鼻岩獨特的象鼻造型海蝕洞(需注意安全),網美最愛的海景打卡點。
15:30 - 17:00淺水灣沙灘拍攝海邊人像或風景照,沙灘與海景線條優美。
17:00 - 18:30富貴角燈塔台灣最北端燈塔,把握夕陽時分拍攝海岸線的逆光美照。
18:30賦歸滿載攝影大作而歸。
建議交通工具交通路線規劃規劃備註
自駕或機車野柳 → 象鼻岩 (約 30 分鐘) → 淺水灣 (約 50 分鐘) → 富貴角燈塔 (約 5 分鐘)攝影打卡點分布較廣,自駕能確保按時抵達每個日照角度最佳的拍攝點。
大眾運輸搭乘 862 (皇冠北海岸線) 串聯野柳、淺水灣、富貴角。象鼻岩需額外轉乘或搭計程車。公車可達多數景點,但象鼻岩距離較遠,需衡量轉乘時間。
朱銘美術館-朱銘石雕特寫

🧭 深度文化體驗路線:從歷史到海味

此行程結合了藝術、漁業文化與地方歷史,適合喜歡深度旅行、不只觀光的朋友。

行程亮點:🏛️藝術洗禮、漁村深度導覽、萬里蟹背後的文化故事。

時間景點/活動備註
10:00 - 12:30朱銘美術館台灣雕塑藝術大師朱銘的作品,園區環境優美,富含人文氣息。
12:30 - 14:30萬里蟹午餐品嚐美味的萬里蟹料理,體驗海港人的生活。
14:30 - 16:30磺港漁港導覽參加漁村導覽,深入了解**「萬里蟹活動」「蹦火仔」**等漁業文化故事。
16:30 - 18:00金山老街文化散策不只吃小吃,而是走入古老的廟口與街道,了解金山在地歷史。
18:00賦歸帶著知性與美味的回憶返程。
建議交通工具交通路線規劃規劃備註
自駕或包車朱銘美術館 → 漁港/萬里蟹午餐 (約 10 分鐘) → 磺港漁港 (約 5 分鐘) → 金山老街 (約 5 分鐘)適合知性旅遊,景點間移動距離短,可將重點放在文化體驗上。
大眾運輸台北搭乘 9531068 至金山,再轉乘計程車至朱銘美術館。區域內景點可步行或搭乘 790朱銘美術館交通相對不便,建議搭乘計程車或朱銘美術館接駁車。

北海岸一日遊行程總表

主題推薦路線上午 (10:00 - 12:00)中午 (12:00 - 14:00)下午 (14:00 - 17:00)傍晚/晚餐 (17:00 後)適合族群/亮點
🧒 親子樂活路線萬里/基隆野柳地質公園 (奇岩異石,寓教於樂)龜吼漁港 (品嚐萬里蟹,現撈海鮮)八斗子潮境公園 (放風箏、看海豚裝置藝術)國立海洋科技博物館 (室內展覽,避暑/雨備)玩海、賞蟹、看動物,秋季有親子套餐。
🧓 銀髮族舒心路線金山/萬里金山老街 (品嚐在地小吃,如地瓜酥、魚丸湯)萬里龜吼漁港 (海園活海鮮等推薦餐廳享用花蟹套餐)北海岸溫泉區 (金山/陽明山前山公園溫泉,輕鬆泡湯)法鼓山禪修園區 (靜心散步,身心放鬆)慢遊、溫泉慢活,適合長輩同行。
💑 情侶浪漫路線石門/萬里白沙灣 (漫步海灘,感受藍天碧海)龜吼漁港 (甜蜜分享萬里蟹現煮海鮮)野柳夜景觀海 (或野柳駱駝峰/維納斯海岸浪漫散步)三芝淺水灣咖啡廳 (看夕陽,享受浪漫海景約會)海岸風景、夕陽約會,被評為最浪漫景點。
📸攝影&網美打卡野柳/石門野柳女王頭 (世界級奇岩打卡點)萬里蟹午餐 (餐廳美拍,品嚐現撈海味)象鼻岩 (壯麗海蝕洞,網美最愛) 或 淺水灣沙灘富貴角燈塔 (夕陽時分拍攝海岸逆光照,絕美收尾)最美海景、絕美打卡,適合追求攝影效果者。
🧭 深度文化體驗金山/萬里朱銘美術館 (欣賞雕塑藝術,園區廣大)萬里蟹午餐 (享用海味料理,體驗漁村文化)磺港漁港導覽 (了解萬里蟹活動與漁村故事)金山老街文化散策 (深入在地歷史,品嚐傳統美食)藝術人文、漁村導覽,適合知性探索。

 

萬里蟹產季限定!🦀吃蟹、🤽玩樂、🏕️放鬆一次滿足
亮山川景觀休閒園區一站式北海岸之旅

萬里蟹季節限定的鮮味,怎麼能只停留在味蕾?
每年秋天萬里蟹產季開跑後,許多老饕、家庭旅人與情侶都會趁著好天氣,一邊享受萬里蟹的肥美蟹黃,一邊安排北海岸一日遊。除了吃海鮮,亮山川景觀休閒園區更是近年網友激推的「北海岸私藏景點」——結合自然山水、藝術裝置與露營體驗,讓旅程不只是吃蟹,更是一場身心都被療癒的假期。

亮山川景觀休閒園區,你可以:

  • 🍴 享用園區餐廳美食,感受與萬里蟹料理呼應的海味饗宴
  • 🔥 預約BBQ烤肉區,與家人好友歡聚共享
  • 💧 親子戲水放電,小孩笑聲與蟬鳴交織成夏秋的記憶
  • 🏕️ 入住露營車過夜,在星空下放鬆談天,無論是情侶約會還是家庭旅遊都超推薦

不論你是想安排北海岸親子行程銀髮族輕旅行,或是與另一半共度浪漫萬里蟹之旅,亮山川景觀休閒園區都能滿足你對自然與美食的雙重想像。

快趁著「2025萬里蟹產季」最美的季節,一起來場充滿海味與山林香氣的旅程吧!

📍 亮山川景觀休閒園區 Lands & Stream Resort
地址:新北市萬里區內中福路1-3號
電話:02-2492-1130
營業時間(全年無休):
平日:AM10:00 - PM 19:00 |最後點餐時間為18:00
假日:AM09:30 - PM20:00 |最後點餐時間為19:00
🚫 禁帶外食(預訂烤肉除外)|週三公休

👉 立即預約你的北海岸假期亮山川露營車與園區預訂連結

延伸閱讀